Nachhaltigkeit
Mehrweggeschirr und Gläser
Altes, nicht mehr benötigtes Geschirr von Konstanzer Bürger*innen wird jedes Jahr in einer gemeinsamen Aktion von MTK und dem Veranstalter über Monate gesammelt (cradle to cradle) und soll nicht nur am Stadtgartenfest zum Einsatz kommen. Es wird keinerlei Einweggeschirr am Stadtgartenfest mehr geben – auch Getränke werden in Gläsern oder Mehrwegbechern ausgegeben. In einem großen Spülmobil direkt im Stadtgarten wird alles gereinigt.
Energie
Natürlich kommt auch das Seenachtfest nicht ohne den entsprechenden Strom für die Gastronomie, die verstärkten Künstler auf den Bühnen, Lichterketten und Co aus. In Kooperation mit den Stadtwerken Konstanz freuen wir uns zu 100% Ökostrom zu beziehen. Die eingesetzten Lichterketten z.B. sind alle LED und es wird versucht in der Planung Strom erst gar nicht zu verbrauchen, was für unser Klima immer noch am besten ist.
Durch die Einbindung von vorrangig regionalen Partnern werden viele längere Transportfahrten komplett vermieden. Das spart Treibstoffkosten ein und ermöglicht regionalen Partnern effizient zu wirtschaften.
Um an sicherheitsrelevanten Standorten weiterhin auch bei Stromausfall Versorgungsicherheit zu gewährleisten, werden in einige generatorunterstütze Lichtmasten betrieben. Der Großteil der Notbeleuchtung ist bereits jetzt akkugepuffert.
Regionale Gastronomen
Die Regionalität unserer Gastronomen gewährleistet kurze Transportwege, regionale Lieferketten damit weniger Emissionen und vor allem auch: höchste Qualität.
Müll
Müll wird soweit es geht, vermieden. Neben einem generellen Plastik- und Strohhalmverbot wird durch die Verwendung von Mehrweggeschirr auch sehr viel Müll eingespart. Bitte nutzt für den dennoch anfallenden Müll unsere Müllbehältnisse auf dem Gelände und an den Ein- und Ausgängen.
Bio, vegetarisches Essen & regionale Getränke
Viele unsere Gastronomen verwenden Bio-Lebensmittel und bieten auch vegetarische und teilweise auch vegane Produkte an. Zudem legen wir allen Gastronomen einen regionalen Einkauf bei unseren Partnern wie der Gemüse Reichenau Genossenschaft nahe.
Unsere Getränkepartner z.B. im Stadtgarten kommen fast ausschließlich aus dem Landkreis Konstanz: Ruppaner, Randegger Ottilienquelle, Stahringer Streuobstmosterei, Schlosskellerei Bodman, Markgraf von Baden & Getränkehandel Kountz aus Radolfzell
Wiederverwertbare Dekoration
Im Stadtgarten wächst die Dekoration sogar von Jahr zu Jahr – die Weidenbögen erfreuen Jung und Alt. Aber auch sonst wird versucht die eingesetzte Dekoration nicht nur im Folgejahr wiederverwenden zu können, sondern diese auch (teilweise abgeändert) auf anderen Veranstaltungen zum Einsatz zu bringen, um keine unnötigen Flächen für die reine Lagerung von Materialien zu verschwenden. Unnötiger Müll durch Einwegdekoration wird vermieden und die Produktion neuer Deko größtenteils vermieden. Die eingesetzten Bodensee-Hütten im Stadtgarten wurden im Landkreis Konstanz aus heimischem Holz produziert.
Wir wünschen euch viel spass!